PYRUS COMMUNIS «BEURRÉ HARDY»
Poirier Commun «Beurré Hardy»
Caractéristiques
Informations complémentaires
| Nom Commun | Poirier Commun « Beurée Hardy » |
|---|---|
| Feuillage | Caduc |
| Fleurs | Blanches |
| Hauteur Max | 3m |
| Origine | |
| UICN | NE – Non Évalué |
| Rusticité | Rustique (-45°C) |
Pyrus Communis "Beurré Hardy" est un cultivar de poire européenne connu pour ses gros fruits sucrés et juteux. Il a été développé pour la première fois en France au XIXe siècle et est aujourd'hui largement cultivé dans de nombreuses régions du monde. C'est un poirier partiellement autofertile, c'est à dire qu'il bénéficiera grandement de la présence d'autres poiriers à proximité.
L'arbre peut atteindre jusqu'à 8 mètres de haut et a une forme pyramidale. Il préfère un sol bien drainé avec un pH entre 6,0 et 7,0 et une exposition en plein soleil. Le "Beurré Hardy" peut tolérer des températures allant jusqu'à -23°C.
Le fruit est généralement prêt à être récolté à la fin de l'été ou au début de l'automne. Il a une saveur crémeuse voire beurrée ainsi qu'une texture fine et lisse.
Le poirier Beurré Hardy est partiellement autofertile, ce qui signifie qu'il peut produire des fruits en l'absence d'un autre poirier pour la pollinisation, mais il produira des rendements plus élevés s'il est pollinisé avec un autre cultivar de poirier. Il est donc recommandé de planter un autre cultivar de poirier à proximité pour améliorer la production de fruits.
Les cultivars de poiriers qui sont compatibles pour la pollinisation croisée avec Beurré Hardy comprennent William's, Conférence, Jules Guyot et d'autres cultivars de poiriers à floraison tardive.
"Le Beurré Hardy est un choix populaire pour les jardiniers amateurs, car il est facile à entretenir et produit un gros fruit savoureux très recherché. L'arbre est également apprécié par les producteurs commerciaux pour sa productivité élevée et la qualité de ses fruits.