CORYLUS AVELLANA
Noisetier
Caractéristiques
Informations complémentaires
| Nom Commun | Noisetier |
|---|---|
| Feuillage | Caduc |
| Fleurs | Discrètes |
| Hauteur Max | 5m |
| Origine | |
| UICN | LC – Préoccupation Mineure |
| Rusticité | Rustique (-26°C) |
Corylus Avellana, communément appelé Noisetier, est un arbuste à feuilles caduques originaire d'Europe. Il peut atteindre 5 mètres de haut et a une forme arrondie avec des feuilles dentelées. Les fleurs s'épanouissent au début du printemps et les noix sont prêtes à être récoltées en automne.
Les noisettes sont utilisées à diverses fins culinaires, notamment pour la confiserie, la pâtisserie et la production d'huile. Elles constituent également une excellente source de protéines, de fibres et de graisses saines.
Corylus Avellana est généralement autofertile et n'a pas besoin d'un autre pollinisateur pour produire des noisettes. Cependant, la pollinisation croisée peut augmenter la production de celles-ci, et il est recommandé de planter deux noisetiers ou plus pour obtenir un rendement optimal.