Elaeagnus x ebbingei est un arbuste à feuillage persistant, de forme arrondie et étalée. Espèce hybride issue d'un croisement entre Elaeagnus macrophylla et Elaeagnus pungens, il est souvent utilisé comme haie ou écran.
Le feuillage est d'un vert moyen brillant, avec des fleurs blanches odorantes en forme de cloche qui apparaissent au milieu du printemps.
Il est tolérant à la sécheresse et à une gamme de types de sol, mais préfère le plein soleil. Le Chalef de Ebbing peut atteindre jusqu'à 3m en hauteur et en largeur, et doit être taillé en forme à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Il s'agit d'un choix attrayant pour les conteneurs ou pour les plantations contre un mur, et c'est un excellent choix pour fournir un intérêt toute l'année dans le jardin.